Echte Handwerker in der Backſtube
Echte Handwerker in der Backstube

Tolle Teamplayer

Handwerk ist Teamarbeit. Beim Schwälmer Brotladen arbeitest du Hand in Hand mit erfahrenen Kolleg*innen, die seit vielen Jahren mit "Laib und Seele" dabei sind.

Tapfere Tradition

Mehl, Wasser, Sauerteig und viel Zeit – Brotbacken ist ein tägliches Wunder. In unserer Backstube lernst Du die traditionelle Herstellung von Broten, Kleingebäck und Feinbackwaren. Du arbeitest mit regionalen Produkten und hohem Bewusstsein für Deine Umwelt. Du sicherst eine jahrhundertealte Handwerkskunst.

Kreative Köpfe

Wir sind ein traditionsbewusster, aber ebenso zukunftsgerichteter Betrieb. Neben den bewährten Rezepten, nach denen schon unsere Urgroßmutter Katharina backte, setzen wir auf neue, innovative Ideen. In unserer Backstube sind deine Kreativität und Neugierde gefragt!

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Traditionelle Rezepturen und die Leidenschaft an guten Grund-Rohstoffen aus der Region sichert bei der Viehmeier GmbH & Co. KG eine gleichbleibend gute Qualität. Unsere Kunden verlassen sich auf eine hohe Transparenz der Rohstoffe und der Zutatenliste. Leidenschaft, die Sie schmecken können!

Mit über 90 Standorten in Nord- und Mittelhessen, ist der Schwälmer Brotladen in der Region ein Zukunftssicherer Arbeitgeber für über 1300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, davon mehr als 70 Auszubildende. Trotz der Größe verstehen wir uns als Familienbetrieb und stehen mit jedem Einzelnen Mitarbeitern in regem Kontakt. Das schafft spürbar Erfolge und Motivation.

Wir vergeben zum Ausbildungsbeginn, 01.08.2025, in unserer Produktion in Gilserberg, mehrere Ausbildungsplätze als Bäcker (m/w/d)

Was macht man in diesen Berufen?

Bäcker und Konditoren (m/w/d) stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her. Bäcker und Konditoren (m/w/d) arbeiten im Nahrungsmittelhandwerk. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. 

Was wir bieten:

  • Eine sach- und fachgerechte Ausbildung in den Berufen als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d), mit sehr guter Betreuung

  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung

  • Ein großartiges miteinander im Team

  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten

  • Einen modernen und zukunftssicheren Arbeitsplatz

  • Personalrabatte

  • Firmenevents

  • Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung

  • Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist


Was erwarten wir:

  • Mindestens Hauptschulabschluss

  • Interesse am jeweiligen Ausbildungsberuf als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) 

  • Handwerkliches Geschick

  • Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln und den Arbeitsmitteln in der Produktion

  • Lernbereitschaft, Motivation, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

  • Teamplayer

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Level B2/C1)

Ein Praktikum im Vorfeld der Ausbildung ist möglich und wird durch den Arbeitgeber sehr begrüßt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen!

Weitere Informationen über unseren Betrieb erhalten Sie auf unserer Homepage - www.schwaelmer-brotladen.de

Bitte adressieren Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post an die folgende Anschrift:

Viehmeier GmbH & Co. KG
-Personalleitung-
Treysaer Weg 6a
34630 Gilserberg

Gerne können Sie sich auch telefonisch bei uns melden, per E-Mail bewerbung@schwaelmer-brotladen.de oder nutzen das Kontaktformular !

  • Herr Würtele 0151/57615497

  • Herr Neubauer 06696/9618-21

  • Herr Dippel 0174/4225113

Bis zu drei Bild- oder PDF-Dateien, je max. 5 MB