Läden & Cafés
Tagebuch
"Goldener Qualileo
2019"
Tagebuch
In der Ruhe liegt
der gute Geschmack.
Wer liebt nicht diesen Duft von frisch gebackenem Brot? Ein rösches, frisches Brot anzuschneiden und die erste Scheibe noch warm, vielleicht mit etwas Butter zu genießen... Eine kleine Geschichte vom Sauerteig.
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Handwerk
& Tradition
Aus der Region
Seit 1907
So schmeckt echtes Handwerk
Seit 1907 arbeiten wir Viehmeiers mit Leidenschaft und Hingabe für den Schwälmer Brotladen – Rezepte und Zubereitungsweisen werden schon bald an die fünfte Generation weitergegeben.
Besonderen Wert legen wir dabei auf die Regionalität unserer Rohstoffe und die Verwendung von hausgemachtem Natursauerteig. Traditionelles Backhandwerk aus der Region – das schmeckt man.