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unserer Mehlsilos

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Unser Hochland-
baguette

Ganz schlicht und doch so besonders: 24 Stunden Teigreife verleihen dem Baguette seine Knusprigkeit und das feine Aroma.

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& Tradition

Aus der Region

Seit 1907
So schmeckt echtes Handwerk

Seit 1907 arbeiten wir Viehmeiers mit Leidenschaft und Hingabe für den Schwälmer Brotladen – Rezepte und Zubereitungsweisen werden schon bald an die fünfte Generation weitergegeben.

Besonderen Wert legen wir dabei auf die Regionalität unserer Rohstoffe und die Verwendung von hausgemachtem Natursauerteig. Traditionelles Backhandwerk aus der Region – das schmeckt man.