Tagebuch

01.07.2018
Unser
Roggen-111

Unsere Uroma Trinchen Viehmeier hat damals in unserer Familie mit dem Backen begonnen und ihre herzhaften Sauerteigbrote waren schnell in aller Munde. Darum haben wir passend zu unserem 111-jährigen Bestehen ein Brot kreiert, das auch ganz bestimmt nach ihrem Geschmack gewesen wäre!

"Unser Roggen-111" besteht zu 100% aus regionalem Roggen und ist daher angenehm kräftig und besonders aromatisch im Geschmack. Das sieht man auch an der dunklen Krume. Die lange Ruhzeit des Teiges, insbesondere unser hausgemachter, reiner Natursauerteig machen diesen Laib zu dem, was er ist: ein richtig gutes Brot, wie wir finden. Probieren Sie mal!

Jetzt 1000g für kurze Zeit zum Probierpreis genießen! 
2,95 €