Tagebuch

27.12.2022
Mit frischen Berlinern
ins neue Jahr

Frisch gebackene Berliner oder auch "Kreppeln", wie Sie hier bei uns in der Region genannt werden, sind ein ganz besonderer Genuss und gehören zum Jahreswechsel einfach dazu. Durch lange, schonende Teigführung ist unser Hefeteig so besonders locker und aromatisch. Frisch und goldgelb im siedenden, nicht zu heißen Fett ausgebacken, werden unsere Berliner zuerst in Zucker gewendet und dann von Hand gefüllt. Ganz klassisch genießt man "Kreppeln" mit Pflaumenmus gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.

Lassen Sie es sich schmecken!

Wir wünschen all' unseren Kunden und Mitarbeitern einen guten Rutsch ins neue Jahr und alles Gute für 2022! Ihre Familien Viehmeier & Dippel