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Brot
Schwälmer Bauernbrot
Ein Brot aus mildem Natursauerteig mit kräftiger Kruste – so, wie es für die Schwalm typisch ist. Mit kaum Salz, aromatisch durch den Sauerteig. Gebacken aus 70% Roggen- 30% Weizenmehl aus unserer Region.
1000g und 1500g
Nährwerte (100g enthalten)
Energie | 187 kcal / 784 kJ |
---|---|
Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 37,8 g |
davon Zucker | 3,1 g |
Eiweiß | 5,5 g |
Salz | 0,99 g |
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Nährwerte und Allergene
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