Brot
Hessen-Peter
Unser Kartoffelbrot. Mit je 40% regionalem Weizen- und Roggenmehl und 20% Kartoffeln. Die bekommen wir frisch vom Bauernhof Wicke in Edermünde. Die Kartoffel hat in unserer Region einen festen Platz auf dem Teller und spielt in vielen regionaltypischen Rezepten, wie dem „Kartoffelplatz“, Schwälmer Klößen oder „Ofenplätzen“ die Hauptrolle und sind auch aus unserer Backstube nicht mehr weg zu denken. Sie verleihen unserem Hessen-Peter seinen typischen, herzhaften Geschmack und sorgen dafür, dass das Brot schön lange saftig bleibt.
Nährwerte (100g enthalten)
Energie | 209 kcal / 878 kJ |
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Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 41,7 g |
davon Zucker | 3,0 g |
Eiweiß | 6,6 g |
Salz | 1,21 g |
Zu den Informationen für Allergiker.
Nährwerte und Allergene
Nährwertangaben und Allergene zu nahezu all unseren Produkten finden Sie in diesem PDF.
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