Feiner Butterstollen im Schwälmer Brotladen
Feiner Butterstollen aus der Weihnachtsbäckerei. Hochwertiges Weihnachtsgebäck mit langer Tradition, hergestellt in bester handwerklicher Qualität. Unabhängig geprüft!
Zur Herstellung:
- Ausschließliche Verwendung von Butter, keine Fremdfette;
- 40% Butter auf 100% Mehl oder Getreidemahlerzeugnisse (sehr hoher Anteil);
- tradionell hergestellt mit Hefeansatz;
- Teigruhe;
- sehr sorgfältige, schonende und aufwendige Teigherstellung;
- beste Zutaten, ausgewählte Gewürze;
- Rosinen in Rum getränkt, feine Mandeln und Marzipan veredeln den Butterstollen;
- ohne Konservierungsstoffe.
Die Stollen werden komplett von Hand geformt. Nach dem Backvorgang
werden die Stollen in Butter getaucht und mit einer Vanillezuckerkruste
eingehüllt, um lange aufbewahrt zu werden. Der Geschmack und das Aroma
entwickelt sich ..für den Liebhaber. Schmeckt aber auch schon nach 2-3 Tagen gut.
Der Überlieferung nach wurde in früherer Zeit der Stollen als Symbol des in Windeln gehüllten Christuskindes gedeutet.
Prüfbogen Stollen 309.76 Kb
Der Überlieferung nach wurde in früherer Zeit der Stollen als Symbol des in Windeln gehüllten Christuskindes gedeutet.
Prüfbogen Stollen 309.76 Kb