Die ofenfrischen Handbrötchen
Die Ofenfrischen HandbrötchenUnsere Brötchen werden alle von Hand geschnitten, daher der Name. Frisch aus dem Ladenbackofen - bis abends. Unsere selbsthergestellten Teiglinge gelangen gekühlt, wie in einen Kälteschlaf in die Fachgeschäfte, so bildet sich durch die Ruhephase auf natürlichem Wege Aroma. Zur Verbesserung des Geschmacks fügen wir noch etwas Sauerteig dem Teig zu.